(no subject)
Жизнь прекрасна и бъет просто-таки ключом.
У нас две большие новости - Феникс учится на шефа в ТЭЙФе, и мы строим дом.
Феникс решил пойти на Сертификат IV Commercial cookery, сейчас закончил первый семестр и начинает практику. По этому поводу я питаюсь лучше, чем в ресторанах, избаловалась, выпрашиваю себе холландайз и ремулад к medium rare стейкам, а на кухне катастрофически не хватает места под все Фениксовы посуды, ножи и прочие поварские приблуды. Уже успели поготовить на кухнях у друзей, во время учебы делились с ними результатами обучения, вобщем, чудесно проводим время, когда оно у Феникса вообще есть (учеба с утра до ночи 5 дней в неделю, приезжает домой - и продолжает тренироваться).
Дом строим больше в качестве инвестиции, поэтому сильно не заморачиваемся, но кухню планируем сделать хорошую. И кладовку. За эти несколько лет пришли к выводу, что хотим жить поближе к морю, поэтому участок - в 10 минутах от пляжа. Довольно далеко по местным меркам от сити, но это радует - район очень спокойный.
У нас две большие новости - Феникс учится на шефа в ТЭЙФе, и мы строим дом.
Феникс решил пойти на Сертификат IV Commercial cookery, сейчас закончил первый семестр и начинает практику. По этому поводу я питаюсь лучше, чем в ресторанах, избаловалась, выпрашиваю себе холландайз и ремулад к medium rare стейкам, а на кухне катастрофически не хватает места под все Фениксовы посуды, ножи и прочие поварские приблуды. Уже успели поготовить на кухнях у друзей, во время учебы делились с ними результатами обучения, вобщем, чудесно проводим время, когда оно у Феникса вообще есть (учеба с утра до ночи 5 дней в неделю, приезжает домой - и продолжает тренироваться).
Дом строим больше в качестве инвестиции, поэтому сильно не заморачиваемся, но кухню планируем сделать хорошую. И кладовку. За эти несколько лет пришли к выводу, что хотим жить поближе к морю, поэтому участок - в 10 минутах от пляжа. Довольно далеко по местным меркам от сити, но это радует - район очень спокойный.