Книга о вкусной и здоровой пище
Вчера по случаю открыл книгу о вкусной и здоровой пище. Сталинского издания, конечно.
Прочитал про белые грибы (слог порадовал):
"БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Любители и знатоки очень высоко ценят молодые белые грибки - боровички из-под ельника.
И, действительно, это лучшие из белых грибов. И в маринаде, и жареными, и в грибном соусе, и в грибном супе они исключительно вкусны.
У молодых белых грибков не только замечательный вкус, но и весьма привлекательный вид.
Вообще, надо сказать, что всякие белые грибы, за исключением старых и перезревших,очень вкусны и помогают приятно разнообразить питание.
Имеются вредные грибы, похожие на белые - белая поганка. Поганка отличается тем, что надлом у нее быстро синеет или краснеет, чего у боровика не бывает. У губчатого слоя поганки - розовый, красный или коричневый цвет, а у боровика - сначала белый, позже - желтый с зеленым оттенком.
Белый гриб растет в наших лесах почти повсюду.
Особо высоко ценятся белые грибы из ярославских и северокавказских лесов.
Плодоовощные предприятия выпускают в продажу белые грибы сушеные и маринованные. Белые маринованные грибки,расфасованные в небольшие банки, - исключительно вкусная закуска."
Потом задумался: а почему сталинисты не рекламирую с ее помощью изобилие сталинской эпохи?
Прочитал про белые грибы (слог порадовал):
"БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Любители и знатоки очень высоко ценят молодые белые грибки - боровички из-под ельника.
И, действительно, это лучшие из белых грибов. И в маринаде, и жареными, и в грибном соусе, и в грибном супе они исключительно вкусны.
У молодых белых грибков не только замечательный вкус, но и весьма привлекательный вид.
Вообще, надо сказать, что всякие белые грибы, за исключением старых и перезревших,очень вкусны и помогают приятно разнообразить питание.
Имеются вредные грибы, похожие на белые - белая поганка. Поганка отличается тем, что надлом у нее быстро синеет или краснеет, чего у боровика не бывает. У губчатого слоя поганки - розовый, красный или коричневый цвет, а у боровика - сначала белый, позже - желтый с зеленым оттенком.
Белый гриб растет в наших лесах почти повсюду.
Особо высоко ценятся белые грибы из ярославских и северокавказских лесов.
Плодоовощные предприятия выпускают в продажу белые грибы сушеные и маринованные. Белые маринованные грибки,расфасованные в небольшие банки, - исключительно вкусная закуска."
Потом задумался: а почему сталинисты не рекламирую с ее помощью изобилие сталинской эпохи?