Ну хоть в курицах мы сделали всю глобальную экономику.

[langobard]

За что люблю путинский режим, так за то, что при нем исчезла "эстетика ножек буша". Курьё в супермаркетах нонеча все родное - иркутское. Сейчас подумал, что даже бразильских куриц давно не видал, а они мне, кстати, нравились. Все похренил отечественный производитель

Comments

[svjatoy]

Добавлю:



Это если кто не понял, график производства мяса птицы в убойном весе в РФ, по годам.
Сразу делается понятным исчезновение импорта в этой области.

[qyzyl_burysh]

Это кортинка со "сделано у нас", вот неск иная статистика, где афтар черпает данные с госкомстата:



видим
начало роста после 98го - как раз животворящий эффект кризиса на российских пищевиков (очень показательно, что "сделано у нас" этот кусок вырезали
http://samlib.ru/s/shemetew_a_a/wowieeznacheniedljarossiisegodnjaekonomika.shtml
Ну впрочем ладно, это мелочи в пределах погрешности и ошибок с источниками.

Смотрим на мясо вот красивая картинка из вики:



Опять таки эффект дефолта очевиден, но смотрим на данные от союзмолоко




Смотрим на свинину, с одной стороны виден рост, а с другой стороны роста поголовья нет:


точнее он зафиксирован только в 09м и то не существенное (если смотреть не на хрюшек, а на цыфры)


или так вот


а "производство" свинины растёт:


Выходит слово производство можно брать в кавычки, ибо порголовье коров упало, поголовье свиней выросло незначительно (меньше 10%) а "производство" мяса утроилось. Вот и возникает вопрос - а можент с курятиной, поголовье которой не считают, тож отчасти случился такой же "рост".

[svjatoy]

Т.е. производство курятины не может возрасти, только лишь по той причине что упало поголовье коров и свиней?
Интересная логика.

[qyzyl_burysh]

Та ладно тупить, всё просто: если на фоне падения поголовья коров и мизерного роста поголовье свиней "производство" мяса растёт. то значит чего-то не так с учётом производства продовольствия. И распространяться это может и на птицу тож.

А чего не так можно догадаться: в графе импорт обычно не учитывают страны ТС (зачастую прям битым словом сообщают - "импорт кроме Белорусии и Казахстана"), но при этом отдельной графы для импорта из стан ТС - в мясостатистике нет, и похоже этот импорт попадает в итоге в производство. Ну а Кз - это ворота в Китай, а Бел - в ЕС. Вот похоже и отгадка расхождения между динамикой "производства" и поголовья, ну и по птице вклад от ТС в "производство" тож может быть нехилым.

[svjatoy]

Т.е. если в Ставрополе, уже как года четыре восстановили работу крупнейшей в крае птицефабрики, то шумит она для маскировки, а кур тайком завозят из Китая?
Впрочем, ваша уверенность о прямой зависимости производства мяса от численности скота восхищает.
Нет, зависимость есть, но она не такая прямая как вам кажется, п.к. случаи когда, к примеру, одна свинья весит больше, чем три не редкость. Или, вернувшись к птице, один бройлер весит больше, чем две "синих птицы социализма".

[qyzyl_burysh]

"то шумит она для маскировки, а кур тайком завозят из Китая?"

я такого не говорил, я всего лишь указал на дырочку в статистике, а вот сколько через неё просачиваецо - а низнаю

"Нет, зависимость есть, но она не такая прямая как вам кажется, п.к. случаи когда, к примеру, одна свинья весит больше, чем три не редкость. Или, вернувшись к птице, один бройлер весит больше, чем две "синих птицы социализма". "

Так-то оно так, но вот только в статистике производство мяса - утроилось, при отсутствии суммарного роста поголовья. то исть за десятилетие вся скотина была заменгена на аналогичную утроенного веса?

[svjatoy]

Может быть.
Я специально этим вопросом не интересовался.

[web_andyay]

Есть еще одно "производство": ввезли живок из польши, забили у нас- производство.
Ввезли мясо без пошлин в Калининград, переработали-производство.

[qyzyl_burysh]

"отвёрточный" убой скота

[web_andyay]

В смутные времена окорчка просто солили сверху упаковки (!) и меняли коды умельцы

[anpaza]

Даже если так, всё равно наши граждане работают, зарплаты получают.
Всё же лучше чем импорт готовых мясных продуктов, не так ли?
К тому же, можно смотреть не статистику а просто можно потыкать конкретно пальцем на огромные птицефермы, построенные за последние 10 лет. Это - факт.

[web_andyay]

Если совсем хапретить иномарки, то и ваз через пяток десятилетий поднимется

[stierliz]

ггг. любо-дорого наблюдать ща ровным истечением говна из вас. по теме сказать нечего но жаба душит.

[anpaza]

Поголовье не выросло, а убойный вес вырос, что Вам здесь непонятного?
Новые технологии внедряют, свиньи крупнее и жирнее.
Что же до советских показателей, есть большие сомнения по их поводу.
Не знаю, сколько Вам лет, но "та" свинина-говядина появлялась в магазинах только попраздникам, а выглядело как мечта некрофила. Помните, как Шарик говорил - "мясо лучше в магазине покупать, там костей больше".
Касательно свинины Ваши графики неслучайно заканчиваются 2010м годом. Примерно в эти годы начались серьëзные перемены. У нас сейчас все магазины завалены мираторговской свининой в десятках разных видов, буржуйская давно забыл как выглядит. Ну это у нас в СЗФО, допускаю что ещë не везде так, но уверен что со временем всë будет.

[qyzyl_burysh]

"Что же до советских показателей, есть большие сомнения по их поводу."

у меня тоже, поэтому я и смотрю изменение после 98го

"Поголовье не выросло, а убойный вес вырос, что Вам здесь непонятного?"

Цыфры непонятные, потому что "производство" за нулевые выросло в 3 раза, это никаким биотехом не объяснишь.

[anpaza]

Любите же Вы приврать, какие 3 раза?
С 2005го по 2010й по ВАШИМ графикам производство свинины выросло с 1.5 до 2.5 млн. тонн, или на 66%.
Однако поголовье свиней при этом также выросло с 13800 тыс. голов до 17218 тыс. голов, или на 25%.
Итого удельная производительность выросла всего лишь на треть, 33.6%.