Шоколадные маффины
И снова картинки для niksya
новая форма (купили в Финке, в Стокмане):
только из духовки
на тарелочке
рецепт - http://niksya.livejournal.com/45457.html
комменты:
конечно, по рецепту я печь не умею. белого шоколада не оказалось (ненавижу его брр, поэтому никогда не покупаю). навалила черного в том же количестве. получилось ОООЧЕНЬ шоколадно. думаю, черного надо меньше. раза эдак в два :) а заменить объем... не знаю, может маслом?
ягоды взяла черную смородину, за неимением красной. думаю, это прошло без потерь.
ну и немного передержала - пекла минут 12, потом проткнула зубочисткой, показалось, что она еще в тесте (хотя видимо это был ягодный сок). оставила еще на 3 минутки, и в итоге "лепестки" на кексах были чуть суховатые.
но все равно Леша съел два. планирует растянуть остатки на 2 дня, но не знаю, что получится ;)
новая форма (купили в Финке, в Стокмане):
только из духовки
на тарелочке
рецепт - http://niksya.livejournal.com/45457.html
комменты:
конечно, по рецепту я печь не умею. белого шоколада не оказалось (ненавижу его брр, поэтому никогда не покупаю). навалила черного в том же количестве. получилось ОООЧЕНЬ шоколадно. думаю, черного надо меньше. раза эдак в два :) а заменить объем... не знаю, может маслом?
ягоды взяла черную смородину, за неимением красной. думаю, это прошло без потерь.
ну и немного передержала - пекла минут 12, потом проткнула зубочисткой, показалось, что она еще в тесте (хотя видимо это был ягодный сок). оставила еще на 3 минутки, и в итоге "лепестки" на кексах были чуть суховатые.
но все равно Леша съел два. планирует растянуть остатки на 2 дня, но не знаю, что получится ;)