Я тоже долго, очень долго собиралась :) Первый раз делала самый простой, а потом другие рецепты стала пробовать. Я все еще учусь, и когда-нибудь решусь на хлеб на закваске :) А сейчас, пока вот такой устраивает :)
А я на закваску решилась:))) Вот уже 5 дней стоит, пора хлеб печь, а у меня времени нет, наверное перекиснет. Поставила ржанной стартер по рецептам Елены. Но там столько нюансов, в запахе надо разбираться. Когда дрожжи, когда кисло-молочные бактерии преобладают. Но у меня вроде все как положено: пузырится и запах приятный:)))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment