Самое вкусное овсяное печенье с шоколадом
Ингредиенты:
2 1/2 чашки овсянки
2 чашки муки (у меня овсяная)
1/2 чашки сахара
1 чашка коричневого сахара
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
1 чашка кокосового масла (растопить)
2 яйца
4 ч. л. ванильного экстракта
2 чашки шоколадных капель или мелко порезанного шоколада
Разогреть духовку до 175С.
Выложить противень пергаментной бумагой.
Миксером взбить овсянку, муку, сахар, соду, соль, масло, яйца и ваниль. Тесто будет крошиться.
Добавить шоколад и хорошо перемешать рукой.
Руками скатать шарики и выложить на противень.
Запекать в духовке 10-12 минут.
Приятного чаепития.
