Морковное печенье
Юля, прими сердечную благодарность от нашего семейства за очень вкусный рецепт морковного печенья! Очень нежное, ароматное и супер вкусное. Спасибо!
Ингредиенты:
150 г моркови
100 г сахара
50 г сливочного масла
150 г муки
20-30 мл молока
сушеная клюква
орехи
растительное масло
ванильная эссенция
Приготовление
Нагреть духовку до 180 градусов.
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить ваниль.
Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
Добавить к масляной смеси морковь, клюкву и муку. Замесить тесто.
Тут я поняла, что для меня тесто суховато - я люблю когда печеньки мягкие внутри, поэтому, ориентируясь на тесто, (оно не должно быть очень плотным, но и не должно растекаться - идеально, когда ложной выкладываем на противень и правим форму) я добавила в него растительного масла и молока.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто.
Украсить орешками и выпекать минут 20 до золотистого цвета.
с этого момента поподробнее