Решила поэкспериментировать, и получились очень вкусные котлетки. Мужу они понравились больше, чем мне, так как был добавлен сыр.
Ингредиенты:
отваренный картофель
обжаренные грибы
петрушка (мелко порезать)
сыр (я брала Colby Jack)
1 яйцо
соль/перец
Все смешать и сформировать котлетки. Несколько котлеток обвалила в панировке и запекала в духовке.
Очень вкусно!!!
с этого момента поподробнее