Клюквенные Квадратики с грецкими орехами

[lanamoskalyuk]

Ингредиенты:

-75 гр сливочного масла
-2 яйца
-115 гр простой муки
-170 гр сахара
-140 гр свежей клюквы
-50 гр грецкиx орехов

1. Разогреть духовку до 190 С
2. Смазать противень
3. Растопить масло, затем взбить его с яйцами
4. Просеять муку в миску, добавить сахар
5. Добавить смесь в муку вместе и аккуратно перемешать все ингредиенты.
6. Не смешивайте слишком долго и не взбивайте, иначе квадратики будут слишком твердые
7. Аккуратно добавить клюкву и грецкие орехи
8. выложить тесто на противень и запекать 35-40 мин до золотистого цвета
9. дать остыть и разрезать на 16 квадратиков