Салат из капусты с кедровыми орешками от Полины (polemika)

[lanamoskalyuk]

Слова автора:

Что надобно иметь в наличии:

1. Качан капусты
2. 200 грамм кедровых орешков
3. Треть пучкa укропа
4. Соль

Что со всем этим делать:

• Разрезать капусту на четыре части. Каждую четверть нашинковать, чем тоньше, тем лучше. Резать тоненько, но в длину.
• Мелко нарезать укроп и смешать с капустой.
• Посолить.
• Прокалить на сухой сковороде кедровые орешки, и - внимание - горячими высыпать в капусту. Перемешать.
• И все. Никакого масла! Горячие орешки немного смягчают капусту и придают салату необходимую “маслянистость”.

Полина, огромное спасибо за вкусный, и быстрый в приготовлении, салатик.



Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.