Вот уже 6 лет, как я занимаюсь тортиками. Давно уже все это превратилось в бизнес, который даже пережил несколько кризисов и внутренних и внешних, и даже кризис моего перегорания (очень крепкий бизнес оказался, если так подумать).
И все равно, когда я вижу в посте сообщение, что на сайте новый отзыв, сердце мое замирает. Не от счастья, не подумайте, я жутко боюсь!
Я боюсь, что там отрицательный отзыв. Что мы где-то налажали и виноваты. А мы можем, мы несовершенны. И кажется, с осознанием этого я тоже уже давно смирилась, ан нет! Каждое новое письмо об отзыве напоминает о несовершенстве и может потребовать ответа за него.
Не думайте, что я смирилась с несовершенством и забила на это (картинка в начале поста не отражает всей сути :))). Каждый отрицательный отзыв - это повод что-то исправить. И мы исправляем, мы становимся лучше. Я надеюсь. По крайней мере процент отрицательных отзывов не увеличивается со временем (но и не уменьшается, остается в рамках статистики 1 на 100 сделанных тортов).
Мы никогда не удаляли отрицательные отзывы. Более того, мы совсем мазохисты, на сайте теперь есть табличка с оценками, где можно шлепнуть по любой оценке и увидеть все отзывы с ней.
Смотрите справа со звездочками
http://www.kusochek.com/otzyvy/ Оценки проставлены не у всех отзывов, мы ввели эту систему только зимой, так что они есть у отзывов за последние несколько месяцев.
Теперь все отрицательные отзывы на виду, наслаждайтесь :)
Сделали мы это для того, чтобы было понятно, что мы не обманываем с отзывами, как делают на очень многих сайтах
из прошлого моего поста. Всякие они у нас есть.
И вот сегодня днем упало письмо об отзыве, я взволновалась, открыла письмо, отзыв плохой :( Это последний на сайте, можете прочитать
http://www.kusochek.com/otzyvy/. Понятно, что буду разбираться, что и как. Причем с половиной уже раньше разобралась. Так получилось, что я сама этот торт отвозила, очень извинялась за то, что клиенту пришлось ждать, потому что в заказе было написано то время, к которому я торт и привезла (как я потом выяснила, до заказчика не дозвонились, чтобы уточнить время, звонки все зафиксированы с CRM нашей, но заказчик говорит, что время другое говорил). Завтра еще поговорю со всеми, кто мог контактировать по этому заказу, чтобы понять, кто крайний :) Со вкусом торта буду разбираться. Я йогуртовые торты сама не очень люблю, не пробовала наш уже сто лет, может там реально все плохо. Если так, то будет перерабатывать рецепт. Я же говорю, что любой отрицательный отзыв - это повод что-то поправить. Ну и много-много раз еще раз извиниться перед заказчиком, даже если не виноват. Потому что так надо. Потому что не оправдали ожиданий, даже если сделали все правильно.
В общем реакция уже много раз отработанная и осмысленная. И вроде пора уже привыкнуть и не включаться эмоционально, но фиг!
Отзыв прочитала, настроение вниз резко, дети слишком громко возятся, муж раздражает, еда невкусная, на улице дождь, бизнес фиговый, все плохо!
Поругалась с детьми, с мужем, пока не поругалась со свекровью, уехала в кондитерскую, там тоже есть, с кем поругаться.
В кондитерской собирали офигительно прекрасный торт с жар-птицей! Я хотела к чему-нибудь придраться, но не нашла к чему :)
Настроение стало улучшаться.
Потом в кондитерскую пришла моя давняя заказчица Юля, которая уже давно стала подругой. Мы с ней пили чай и сплетничали. Она попробовала новый муравейник, сказала, что когда-то дома я делала лучше, и трава тогда была зеленее. Муравейник будем совершенствовать, но посидели отлично!
Потом пришли Миша и Аня, которые тоже супер-давние наши гости. Они к нам еще в самую первую кондитерскую ходили в 2011 году! Мы им на свадьбу торт дарили, и Анечка уже даже малыша успела родить :) Тут я вообще взбодрилась.
На улице был, конечно, дождь, и бизнес у меня не идеальный, да и сама я, че уж там... Но уже снова хотелось жить и даже творить.
Кстати, про творить. Я на днях осознала, что не могла ничего придумывать, пока на мне висела куча проблем с Миллером, с франшизой, с высокими расходами и кассовыи разрывами из-за них. Как только я начала от них избавляться, в меня как жизнь вдохнули. Хочется творить и вытворять!
Есть идея на уровне нашей прошлогодней панорамы Питера - очень крутая штука!
Есть куча идей по кафе и по рекламе.
Я рисовать опять стала! Попыталась освоить сегодня иллюстратор, чтобы картинки в вектор перевести, но получилось фигово, надо мужа попросить помочь, видео-уроки не помогли.
В общем, летающее такое состояние, которого просто нет, когда есть то, что тянет и не отпускает.
А еще я понимаю одну вещь. Я постоянно смотрю вперед, а там столько проблем, столько работы, столько сложностей! Где-то среди всего этого и цели с мечтами, но поди разгляди. А проблемы видно очень хорошо, прям до мелочей! И грустно на это смотреть.
Но если посмотреть назад, то там, конечно, тоже не было гладко, но о плохом как-то не вспоминается, а видишь только, что вообще-то мы со всем-всем справились, у нас даже получилось сделать неплохой бизнес. Который работает и приносит радость и нам и нашим заказчикам-клиентам-гостям. Ну разве плохо? Мы же молодцы прям!
И вот я это понимаю, но как научить себя радоваться тому, что уже получилось, а не страдать по тому, что ждет впереди и как там страшно? Вы умеете?
Вот сижу сейчас и думаю, о чем этот пост. Зачем я его написала? С пятого на десятое какое-то. Эмоции опять.
Так и живу :)
А отзывы - они такие. Волнительные. Хорошо, что хороших больше :) Но спасибо за любые!