Новенькое из вьетнамской кухни
Живу здесь целую вечность, а всё равно периодически открываю для себя что-то новое.
Вчера мы были в гостях у нашего вьетнамского друга, и отведали блюдо Bánh hỏi.
Собственно говоря, бань хой, как я поняла - это вид рисовой лапши. Тонкая, как паутинка, она сплетена в небольшие пласты.
Как говорит Википедия, это блюдо характерно только для нашего южного региона.
Подают с зеленым луком и орешками, обжареными на масле, мясом и зеленью. Стыдно признаться, но я съела почти всё))) Очень вкусно!
Вчера мы были в гостях у нашего вьетнамского друга, и отведали блюдо Bánh hỏi.
Собственно говоря, бань хой, как я поняла - это вид рисовой лапши. Тонкая, как паутинка, она сплетена в небольшие пласты.
Как говорит Википедия, это блюдо характерно только для нашего южного региона.
Подают с зеленым луком и орешками, обжареными на масле, мясом и зеленью. Стыдно признаться, но я съела почти всё))) Очень вкусно!