О старости бедной замолвите слово
- Внучек, а как звали того немца, с которым я вчера познакомилась?
- Альцгеймер, бабушка, Альцгеймер!
Удивительно, как непостоянно и относительно все в нашей жизни. Только что мы были детьми, а теперь наши дети готовятся стать родителями. Мы стареем, болеем и не понимаем, почему страдаем от бессонницы, а утром под глазами отеки, почему теряем зубы и ( Read more... )
Не дает мне покоя прогрессирующее ожирение россиян и связанные с ним болезни. Хочу, что бы все поняли, что ожирение- хроническое рецидивирующее заболевание, требующее пожизненного лечения. Лечение - это прежде всего правильное питание, изменение образа жизни- физическая активность , а уж потом медикаменты. Только 13 процентов пациентов воспринимают этот постулат как девиз на всю оставшуюся жизнь, следуют рекомендациям врача и получают реальный эффект от совместных усилий, остальные- не верят, не понимают и считают эти рекомендации трудными и даже не выполнимыми. После прекращения лечения 60 % пациентов возвращаются к исходной массе в течение 1 года , остальные - в течение 5 лет .
Про диеты от которых мало толку.
Существует огромное количество диет, которые можно разделить на 3 группы, но, к сожалению, все они имеют недостатки. Низкокалорийная -( менее 1000 килокалорий в день)- сопряжена с повышенным чувством голода, депрессией, невозможностью длительного соблюдения и рикошетным набором веса после отмены диеты. Диета с ограничением углеводов( до 100 гр. в день)- приводит к накоплению в организме мочевой кислоты, слабости, бессоннице, жажде, неприятному запаху изо рта, повышает риск развития онкологических болезней. Наконец, диета с ограничением жиров вызывает метеоризм, снижает жизненно необходимые организму липопротеиды высокой плотности и требует дополнительного приеме поливитаминов и микроэлементов. Так есть ли диета, которая спасет мир от ожирения и его последствий без недостатков?
Научные исследования высокого уровня доказательности- им стоит доверять
Абсолютно четко доказано, что употребление сахара, рафинированных продуктов, мяса , животных жиров приводит к развитию тяжелых болезней со смертельным исходом. По данным World Health Statistics ( на 2003 год) смертность от инфаркта и высокого ИМТ ( Индекс массы тела) на 100 тыс населения среди мужчин в возрасте 37-74 года самая высокая среди развитых стран в России (около 1300 в абсолютных цифрах), по средине этого списка Англия и США и замыкают список самые благополучные страны Испания и Япония( около 100 человек). Почему? Еще одно 30 летние исследование Chicago Western Electric Stady доказало, что ежедневное употребление 35 гр рыбы уменьшает риск смертности от ССЗ( сердечно-сосудистые заболевания) до 0,62 и ИМТ до 0,33 ( коэффициенты корреляции). Рыба- источник Омега-3 ЖК. Метаанализ 11 серьезных научных исследований с длительностью наблюдений за 12 лет доказал, что употребление рыбы несколько раз в неделю ассоциировано со снижением риска смертности от ССЗ в том числе от ишемического инсульта как в общей популяции так и при сахарном диабете. А кто же больше всего употребляет рыбы в пищу? Ответ исследования очевиден - Япония и Испания, за ними Греция, Италия, а в самом конце - Россия, хуже которой только Индия. Именно в Японии и странах Средиземноморского бассейна в большом количестве употребляют и другие продукты, богатые омега 3 ЖК- орехи, растительные масла, фрукты, овощи, зерновые - рис. Еще одна группа исследований по риску смертности от ССЗ и характере пищи на основании наблюдений 20 стран
Источник( продукт) - Коэффициент корреляции
Масло сливочное + 0,546 ( Плюс)- увеличивает риск смертности
Яйца+ 0,592
Мясо+ 0,561
Сахар+ 0,676
_____________________________________________________________
Зерно, овощи - 0,633 ( Минус)- уменьшает риск смертности
Итак, стоит задуматься тем, кто хочет жить долго. Продолжение следует...
Reply
Leave a comment