Немного кулинарного баловства...
Насмотревшись на кулинарные изыки своей подруги в соц.сетях решила спереть у нее пару рецептиков! Итак. сегодня - картофельные пышки (слово то какое!!) с семгой и грибами!
Вот такая красота вышла:(см.под катом)
Сначала готовим начинку: мелко порубим лук
Пассеруем до золотистого цвета, добавляем мелконарезанные грибы и сливки, потомим несколько минут - все, грибная начинка готова.
Ну а для второй начинки и вовсе стараться не надо - порубить на кубики семгу и слегка обжарить.
Теперь самое творчество!
Сварим картошку, сделаем из нее пюре как обычно, с масличком и молоком. Когда остынет - добавим сырое яйцо.
С помощью кулинарного мешка сделаем из пюре на противене типо "гнезда"
И закладываем в эти гнезда начинки: грибы
и семгу
И засыпаем сверху тертым сыром
Отправляем в духовку минут на 20-30 чтобы сыр расплавился.
И вуаля! Пышки готовы, налетай!!
Вот такая красота вышла:(см.под катом)
Сначала готовим начинку: мелко порубим лук
Пассеруем до золотистого цвета, добавляем мелконарезанные грибы и сливки, потомим несколько минут - все, грибная начинка готова.
Ну а для второй начинки и вовсе стараться не надо - порубить на кубики семгу и слегка обжарить.
Теперь самое творчество!
Сварим картошку, сделаем из нее пюре как обычно, с масличком и молоком. Когда остынет - добавим сырое яйцо.
С помощью кулинарного мешка сделаем из пюре на противене типо "гнезда"
И закладываем в эти гнезда начинки: грибы
и семгу
И засыпаем сверху тертым сыром
Отправляем в духовку минут на 20-30 чтобы сыр расплавился.
И вуаля! Пышки готовы, налетай!!