Кто придумал красить яйца и как сделать натуральный зелёный

[lamma_mamma]

Кто сказал, что надо красить яйца и почему сначала нужно было в красный? Как сделать яйца натурального синего цвета и когда немцы придумали зайца с корзинкой? Про всё это я рассказывала вам в прошлом году. Почитайте, очень интересно.

В этом я продолжаю эксперимент с натуральным цветом и выбрала такие красочные продукты как свёклу и... Узнать продолжение можно по ссылке:





Красим яйца свекольным соком и шпинатом

Ингредиенты:

Яйца 6 шт
Упаковка замороженного шпината
Уксус белый 3 ст.л.

Рецепт приготовления зелёного красителя:

1.Упаковку замороженного шпината выложить в 1 л воды. Вложить яйца и варить 10 минут.
2. Не доставая яйца из отвара остудить до комнатной температуры.
3.Влить уксус, перемешать.
4. Поставить в холодильник на ночь.

Рецепт приготовления красного красителя:

1. 3 крупный свёклы отварить до гтовности.
2. Достать овощи из воды, вложить яйца и варить 10 минут.
3. Остудить отвар с яйцами, влить уксус и поставить в холодильник на ночь.

Рецепт готовила специально для журнала "Любимая"