Паназиатская пекинка
Click to viewТак совпало, что завтра я читаю лекцию по паназиатской кухне, а сегодня вышел сюжет с наглядным рецептом блюда из пекинской капусты. Готовим соте, что значит быстрая обжарка овощей.
Конечно же, если бы у меня был вок, то аутентика заискрила бы и засверкала. Но зато теперь каждый может увидеть как я быстро шинкую продукты с закрытыми глазами.
А рецепт совсем несложный и каждый из вас может приготовить вкусное овощное соте с пекинской капустой дома. Главное - это свежие продукты, пару соусов и характерная зелень.
Приятного аппетита, друзья!