Тефтели без яиц с кориандром
Когда готовишь для совершенно разных по возрасту девочек, а хочется сэкономить время и сделать за раз сразу двум, меня спасают тефтели без яиц с зеленью. Приготовление банально простое. Берёте бедра курицы, очищаете от кожи и кости. Кладёте в комбайн, а туда уже…
1 корочку хлеба, замоченную в молоке
Пару стеблей кориандра
1 среднюю луковицу
Соль по вкусу
Пробиваем комбайном до однородной массы, лепим шариками и готовим на пару/либо запекаем в духовке под фольгой. Ура! Вуаля! Вкуснота.