24 вида суши, которые вылечат простуду
Вы знали что позитивные эмоции лечат от болезни? Я с детства это слышала и радовалась подаркам от мамы. Но чтобы уже в тридцать лет кто-нибудь полетел мне за приятным сюрпризом, потому что горлышко бобо, мало себе представляла.
В пятницу слегла от простуды. Сильной такой, что с ног валила. Естественно не ожидала никаких сюрпризов. Просто написала в фейбсуке про хворь и недомогание. И чудеса начались. Со всех сторон пошли добрые слова и пожелания выздоравливать, люди делились своими рецептами, а ещё произошло самое настоящее Чудо.
Шеф-повар и учредитель Фьюжн -суши Роман Неверовский тут же вызвался быть суперменом и чёрным плащом одновременно.
Он предложил невероятное! Подробности по ссылке.
Все выходные и до сегодняшнего дня ко мне приезжали курьеры из доставки и привозили одну за одной коробки с роллами. Попрошу заметить всегда разные. В общей численности всего было 24 вида. А напоследок коробочка сладенького десерта.
В дверь звонили и вручали пакет, к которому был прикреплен чек с перечисленным продуктом и под каждой строчкой «скидка 100%». Вы себе такое представляете? Вас бы обрадовало?
Меня очень!!! Чувствовала всю ответственность выздоровления, чтобы не разорить Фьюжн-суши, поэтому сегодня официально заявляю - я на ногах, спасибо огромное, здорова, всё хорошо.
Настало моё время благодарности. Рассказываю обо всех роллах, которых ещё не успела написать, ведь текстов про них уже было не мало.
Ролл классик Эби - самый любимой для моей старшей Эльки. Она фанат королевской креветки и яркой икры летучей рыбы. В букет этих насыщенных красавиц вложен солдатский огурец и мягкий по сезону авокадо. Как говорят, дети лучшие дегустаторы. Я Эллине чаще верю.
Филадельфия с авокадо - красивенное филе лосося обрамляет, как корона, хорошую историю нежного сыра и авокадо.
Ролл с угрём и миндалём - это мой выбор. В состав входит сливочный сыр, икра летучей рыбы, хлопья миндаля и соус терияки. Он не просто аппетитный и питательный.
В нём сама игра соуса, миндаля и рыбы так откровенно хороша, что чувствуешь себя школьницей младших классов, которая только что победила в резинки и взяла самый верхний уровень всех заданий. Настойчиво рекомендую.
Ролл с лососем татаки и тофу. Мне нравится такой вид приготовления, который обуславливает быструю обжарку снаружи, позволяя мясу внутри оставаться первозданным. Это и называется татаки.
Сам ролл напоминает растрепанного парня с зелёными волосами (салат чукка) с богатым внутренним миром - тофу, лосось, авокадо и пикантный соус.
Отдельным моментом нужно отметить Филадельфию тропикана. Моя мама, которая зашла на чай, выразила личное восхищение этим роллом. Рубленый лосось и перец чили в сочетании с большим количеством сливочного сыра и свежей клубники - это лучшее из того, что ей доводилось пробовать из всей суши индустри, в том числе "Фьюжн суши". Конечно же это мнение субъективное, но он и правда очень хорош. Очень!
Ролл с тунцом и копчёным гребешком я по-прежнему отношу к изысканным. Утонченный вкус, необычные вкусовые переходы, свежая тема, которая актуальна из года в год. Такой ролл - это про Японию. Это когда любишь остановиться и подумать, помолчать и разгадать.
Тай Филадельфия пробовала впервые. Наверное, потому что она стоит в конце списка меню. Колористика яркая осенняя, гармоничная, с этими тёплыми деньками переплетённая. Особенность вкуса - потрясающая свежая нота лимона. Бодрит, румянит, насыщает хорошим настроением. Брать с собой на работу - это его предназначение.
Темпура ролл с креветкой - это тоже из моей стихии. Не раз писала, что темпура это сильная сторона в приготовлении у «Фьюжн Суши». Я раньше в Беларуси темпуру не любила и не признавала. Может за редким исключением от самих Шефов.
В основном была недовольна тем, что некоторые готовят кляр. А темпура с ним имеет колоссальную разницу. После кляра хочется лежать, а после темпуры парИть.
Роллы в омлете и в тонком блинчике - это снова про Эллину. Очень она любит из детского меню с отварным лососем, или с копчёной форелью и даже с острым соусом ким-чи. Нежно, вкусно, притягательно. Пускай это не только из детского меню, но кокетливая еда в наших широтах - это редкость и необходимость. А значит одобряем.
Мини-роллы, будь то с креветкой, или тунцом, лососем или форелью - все они обязательная классика к столу.
Костя любит те роллы, где много сыра. А Женя вегетарианские. Любой мой выбор она хочет испробовать на себе. Поэтому заказываю для неё (естественно только в хороших местах и у проверенных людей) вег роллы.
На десерт, конечно, вагаси. На фото не они. Их сложно сфотографировать, сразу же съедаю. Вагаси - это сладкое рисовое ассорти в разной обсыпке. Я раньше уже писала.
Сегодня моя очередь выразить большую благодарность «Фьюжн суши» за то что умеют поддержать в трудную минуту. Всех вам благ и постоянного стремительного роста, которым вы и так обладаете. Движение - это и есть та самая настоящая стабильность. А успех - это стабильное достижение целей. В этом вы настоящие молодцы!