А как Вы балуете по утрам своих близких?

[lamma_mamma]

Готовите ли Вы завтраки для своих близких? Или кто что успел, тот то и схватил?
Предлагаю простой, но очень вкусный вариант завтрака:

Пикантный сэндвич с яйцом пашот, спаржей, сырами, имбирём, а также...

подробности под катом.





Ингредиенты:
Хлеб 2 ломтика
1 ломтик домашнего сыра
1 ломтик сыра сулугуни
1 стебель спаржи
3 стручка молодого горошка
1 ч.л. свежего мелко нарубленного имбиря
1 ч.л. оливкового масла со вкусом лимона
1 яйцо
беби-шпинат

1 ст.л. уксуса
соль



Рецепт приготовления:
На каждый ломтик хлеба выложить мелко нарубленный имбирь. Накрыть сыром и поставить в духовку на 5 минут, пока сыр не начнёт плавиться.

Вскипятить воду, влить уксус, всыпать соль и разбить яйцо.

В сотейнике бланшировать спаржу и стручки горошка.

Шпинат облить оливковым маслом и перемешать. Выложить на сыры стручки горошка, спаржу, шпинат и яйцо.

Разрезать и сразу же поедать.
Я сегодня так завтракала. Ну Вы понимаете, что день уже сразу удался? :)