В том числе, как похудеть и помочь себе при...
Click to viewКАК СНИЗИТЬ САХАР С ПОМОЩЬЮ НАПИТКОВ❓
ЧТО ЭФФЕКТИВНО СНИЖАЕТ САХАР? - частые вопрос на приеме👩⚕️.
Многие из нас «попадаются на рекламные трюки», и покупают напитки на сахарозаменителях, которые, вместо снижения, дают нам рост сахара крови.
👩⚕️ ПРАВДА И МИФЫ О НАПИТКАХ ДЛЯ СНИЖЕНИИ САХАРА КРОВИ
🔴НАПИТКИ НА ФРУКТОЗЕ
Действительно, в диетологии длительное время существовал миф, что, заменив белый сахар- глюкозу - фруктозой, мы получим пользу при диабете.
Однако, ФРУКТОЗА ПОВЫШАЕТ САХАР КРОВИ, при этом, для того, чтобы усвоиться и поднять сахар крови, фруктоза должна метаболизироваться в печени - то есть, употребляя избыточное количество добавленной в пищу фруктозы, мы не только повышаем уровень сахара в крови и идём к ожирению, а ещё и перегружаем нашу печень.
🔴НАПИТКИ НА САХАРОЗАМЕНИТЕЛЯХ
Да, действительно, если рассматривать БЕЗОПАСНЫЕ сахарозаменители- СТЕВИЯ, ЭРИТРИТОЛ, то это те продукты, которые САХАР КРОВИ НЕ ПОДНИМУТ.
Однако, у пациентов с диабетом 2 типа с инсулинорезистентностью напитки на сахарозаменителях, за счёт рефлекторного выброса инсулина на сладкий вкус, ПРИ РЕГУЛЯРНОМ ПРИЕМЕ НАТОЩАК СТИМУЛИРУЮТ РОСТ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ, что в будущем ведёт к набору веса и к росту сахара крови.
Поэтому САХАРОЗАМЫ-только ВО ВРЕМЯ ЕДЫ.
👩🏼⚕️А ЧТО ЖЕ ПОМОЖЕТ СНИЗИТЬ САХАР КРОВИ❓
✅ НАТУРАЛЬНЫЙ ЧАЙ И КОФЕ
Кофеин, содержащийся в натуральном чае (зелёный и чёрный натуральный чай) и натуральном кофе (мы рассматриваем варёный кофе), способствует снижению уровня сахара в крови.
В конце девяностых-начале двухтысячных годов в Америке было проведено крупное исследование влияния кофеина на организм пациентов с диабетом, в котором говорится, что употребление натурального чая и кофе снижает как риски развития диабета у здорового человека, так и снижает сахар крови у пациентов с диабетом.
Однако, здесь стоит отметить факт, что снижение сахара крови идёт в том случае, если ПАЦИЕНТ ХОРОШО ПЕРЕНОСИТ КОФЕИН - если у человека от кофеина не повышается давление, пульс -то есть нет выброса кортизола (стрессового гормона), который может повышать сахар.
То есть если вы любите чай/ кофе, то измеряете давление, пульс и сахар после его употребления, и, если чай/ кофе у Вас снижает сахар, при этом у Вас хорошее давление и пульс, то, пожалуйста, две-три чашки в день только на пользу.
✅ КОРИЦА
Про корицу я уже писала статьи и снимала видео, можете посмотреть.
Корица повышает чувствительность к инсулину, что способствует снижению уровня сахара крови и способствует снижению веса.
Кроме того, корица очень полезна для иммунитета, поэтому, если Вы любите корицу, то добавление ее в чай, кофе, компот- это очень хорошая идея, главное - не перепутать с кассией.
✅ КУРКУМА
Куркума имеет много приятных свойств- это и улучшение работы иммунной системы, и положительное влияние на вязкость крови, и положительное влияние на углеводный обмен.
Поэтому, если Вы любите напитки или блюда с куркумой, это на пользу.
✅ ЧИСТАЯ ВОДА
По градиенту концентрации в клетки нашего организма проходит только чистая вода, то есть, если вы задумываетесь о здоровье Ваших внутренних органов (это печень и почки в первую очередь), то все же предпочтение стоит отдавать чистой воде.
Минимум половину жидкости в течение дня мы должны получать в виде чистой воды.
КАКИЕ ВИТАМИНЫ НЕОБХОДИМЫ ПРИ ДИАБЕТЕ?
ТОП-3 ВИТАМИНА ПРИ ДИАБЕТЕ.
ВИТАМИН Д
Не зря витамин Д называют Д-ГОРМОН: витамин Д по структуре похож на стероидные гормоны (на половые гормоны и гормоны надпочечников).
ФУНКЦИИ ВИТАМИНА Д:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❖ регулирует уровень САХАРа КРОВИ и ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ К ИНСУЛИНУ,
❖ улучшает ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (влияние на работу ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, инсулин),
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❖ усвоение КАЛЬЦИЯ и ФОСФОРА из продуктов питания в тонком кишечнике,
❖ регуляция размножения и роста клеток, плюс вит Д повышает ПРОТВООПУХОЛЕВЫЙ ИММУНИТЕТ,
❖ способствует росту МЫШЦ,
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❖ улучшает СОСТОЯНИЕ КОЖИ (применяется в лечении экзем, дерматитов, псориаза вместе с вит А и цинком),
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❖ укрепляет противобактериальныый и противовирусный ИММУНИТЕТ,
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❖ улучшает реологические свойства крови, СНИЖАЕТ РИСК ТРОМБОЗОВ,
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❖ влияет на работу НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ и участвует в передаче нервных импульсов между нейронами.
⠀⠀⠀⠀⠀
ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА Д
⠀ Кожа,
Продукты питания,
Добавки к пище .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ЕСТЬ ДЕФИЦИТ ?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сдать витамин Д (кровь из вены). Более достоверный способ исследования- хромато -масс-спектрометрия
Хороший показатель витамина Д - верхняя треть лабораторной нормы (при норме 30-100 хорошо 70-90). Передозировка Д опасна-если он в целевом диапазоне, поднимать выше не нужно.
⠀⠀⠀⠀⠀
ВИТАМИН В 12
Отвечает за состояние нервной системы, улучшает состояние сосудов. Необходим для энергообмена.
СНИЖАЕТСЯ ПРИ ПРИЕМЕ МЕТФОРМИНА.
ФУНКЦИИ ВИТАМИНА 12:
необходим для нормальной работы мозга, влияет на скорость мышления, память, эмоциональный фон, защищает нас от развития болезни Альцгеймера
участвует в выработке миелиновых оболочек нервов и влияет на чувствительность
важен для щитовидной железы и влияет на энергообмен
улучшает состояние сосудов и снижает уровень гимоцистеина
участвует в регуляции клеточного деления и необходим для синтеза ДНК
играет важную роль в кроветворении и применяется при лечении анемии
ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ
Большую часть витамина В12 мы получаем из продуктов ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ:
Говядина , свинина, баранина
Индейка, курица
Субпродукты (печень, почки)
Рыба (форель, тунец, лосось, кета)
Морепродукты
Яйца
Молочные продукты (молоко, сыр)
Средняя суточная норма потребления витамина В12 для человека без дефицита варьирует от 2,4 до 3 мкг в сутки. При выраженных нагрузках потребность в В12 растёт.
ГРУППЫ РИСКА ПО РАЗВИТИЮ ДЕФИЦИТА В12:
ВЕГЕТАРИАНЦЫ
-большая часть В12 содержится в продуктах животного происхождения, поэтому, не употребляя их либо же употребляя недостаточно, мы рискуем получить дефицит В12
ПРИЁМ МЕТФОРМИНА (СИОФОР/ГЛЮКОФАЖ)
Препараты группы метформина ухудшают усвоение В12, поэтому нам необходимо регулярно контролировать уровень В12 и восполнять дефицит.
ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
С нарушенным перевариванием и всасыванием. В данной ситуации риски развития множественных дефицитов.
ПРЕПАРАТЫ АНТАЦИДЫ
-для снижения кислотности желудочного сока
ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ
И как следствие нарушение пищеварения и усвоения В12.
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
генетические мутации.
При диабете следует как минимум раз в год сдавать анализ на В12 и восполнять дефицит.
ВИТАМИН С
Главный витамин для сосудов -мишеней повышенного сахара крови- и для иммунитета. А так же для энергообмена и для работы надпочечников.
ФУНКЦИИ ВИТАМИНА С: ⠀
-сосуды
-иммунитет
-кожа
-нервная система
-энергообмен, надпочечники
○ Стимулирует иммунитет,○ Улучшает работу нервной системы,○ Обладает антиоксидантными свойствами, способствует сохранению молодости,○ Укрепляет стенки сосудов,○ Улучшает цвет кожи, препятствует появлению пигментных пятен,○ Участвует в процессе усвоения кальция и железа,○ Улучшает выработку коллагена,○ Способствует быстрому заживлению ран, восстановлению соединительной и костной ткани.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
НУЖНО ЛИ ПРИНИМАТЬ ВИТАМИНЫ ВАМ? Сдаем анализы и обсуждаем с лечащим врачом!
Советы врача эндокринолога и диетолога https://m.youtube.com/playlist?list=PL_6naob8PMZ1bLREhz4l9kVxeLAxhzjZ2