Раньше признаком готовности сваренных пельменей было их всплытие. Теперь пельмени даже не тонут.

[ladariy]

Нашла правильный рецепт пельмений

Click to view

Но лепить пришлось вручную. Не выходит это тесто делать в пельменнице. У меня она металлическая и острая. Но или под другое тесто, либо под другие руки.