Чем питаются долгожители?
Имея родственников долгожителей и общаясь со знакомыми, кому к 100 и за 100, я поняла, что их всех объединяет очень ограниченный рацион.
Кому интересно рацион моей бабушки (прожила 102 года)
Бабулечка никогда не пила чая и кофе. Вода и иногда чайный гриб.
В ее рацион всегда входил скудный набор продуктов. Сейчас, с высоты жизненного опыта, я пытаюсь понять, а где же нужные организму витамины и минералы?
Из супов бабушка ела только один. Варилось пару картофелен и туда добавлялась банка горбуши. Да, обычная, консервированная. Суп был "праздничным" и готовился не чаще 2-3 раз в месяц.
Завтрак маленькая тарелочка или овсяного киселя (чаще всего), или пшенной каши. Гречневая и рисовая - пару раз в месяц.
Обед. 2 картошки, тонкий кусочек сала или маленький кусок отварного мяса. Как вариант вместо мяса 2 яйца. Иногда она баловала меня, и соответственно ела сама, картофельной запеканкой и ягодным киселем.
Ужин - овсяный кисель и яблоко или пара бананов. Но чаще всего в молоко крошился белый хлеб и чайная ложка сахара. Тюря - так называла бабушка это замечательное блюдо.
Из лекарств в ее аптечке было два препарата: карсил (у бабушки в 1972 году ставили рак печени и она считала, что он ее лечит) и корвалол.
Кому интересно рацион моей бабушки (прожила 102 года)
Бабулечка никогда не пила чая и кофе. Вода и иногда чайный гриб.
В ее рацион всегда входил скудный набор продуктов. Сейчас, с высоты жизненного опыта, я пытаюсь понять, а где же нужные организму витамины и минералы?
Из супов бабушка ела только один. Варилось пару картофелен и туда добавлялась банка горбуши. Да, обычная, консервированная. Суп был "праздничным" и готовился не чаще 2-3 раз в месяц.
Завтрак маленькая тарелочка или овсяного киселя (чаще всего), или пшенной каши. Гречневая и рисовая - пару раз в месяц.
Обед. 2 картошки, тонкий кусочек сала или маленький кусок отварного мяса. Как вариант вместо мяса 2 яйца. Иногда она баловала меня, и соответственно ела сама, картофельной запеканкой и ягодным киселем.
Ужин - овсяный кисель и яблоко или пара бананов. Но чаще всего в молоко крошился белый хлеб и чайная ложка сахара. Тюря - так называла бабушка это замечательное блюдо.
Из лекарств в ее аптечке было два препарата: карсил (у бабушки в 1972 году ставили рак печени и она считала, что он ее лечит) и корвалол.