Папоротник-орляк соленый

[lada_matushka]

Сегодня была в лесу и увидела, что почти весь папоротник распустился и лес покрылся ковром молодых листьев, легких и воздушных, ярких и свежих! Но для тех, кто ищет - даже сейчас можно найти еще не распустившиеся стрелки папоротника.
Когда я первый раз в детстве попробовала папоротник, то он меня удивил запахом грибов

Comments

[ines_witch]

"грозно спрашиваю" поделишься??

[mila_kanari]

очень необычно!! а нет фото в свежем виде? интересно как выглядит

[lada_matushka]

Да нет, ничего необычного нет. Просто в некоторых регионах страны эту вкуснятину почему-то не едят!....
Фото выше вставила - из инета (не моё).

[mila_kanari]

Фото не было видно тогда. Буду иметь представление, спасибо.
Я так понимаю весной нужно собриать урожай?

[lada_lu]

утащила к себе
как только разберусь с его видом, надо будет уже попробовать
его в моей дикорастущей коллекции явно не хватает

[lada_matushka]

А вид у него самый обычный :)

[julia_lemira]

Ну,надо же) как интересно. У нас папоротник корейцы продают, или соленый или маринованный, но он по-другому совсем выглядит.

[lada_matushka]

Как это по другому? Фото, пожалуйста, в студию! (Любопытно же...)

[julia_lemira]

Куплю,покажу)))

[julia_lemira]

А на Кавказе маринуют стрелки чеснока-нераспустившиеся, тоже очень вкусно получается.

[lada_matushka]

Стрелки чеснока и у нас в ходу. Сама не мариновала - только жарила. Вкусно очень - в сезон обязательно готовлю. Но пока еще рано очень для них.
http://lada-matushka.livejournal.com/224782.html

[antipova_85]

с ума сойти.... даже не подозревала, что его есть можно..

[lada_matushka]

еще как можно!