Кулинарный поединок
Кулинарный поединок в "Узбекской кухне"!
Сегодня я подвожу итоги. Сразу скажу, что эта кухня была мне совершенно незнакома. А еще печально то, что хороших рецептов в инете очень мало. Поэтому, много сил ушло на поиски самих рецептов. Некоторые запланированые я сделать не успела, но то, что интересного нашла - утащила себе в копилочку и сделаю всенепременно!
Салаты и закуски:
Салат "Ташкен" от меня
Салат "Ачичук" от ines_witch
Закуска "Лаззат" от ines_witch
Супы:
Суп из маша с фаршем и морковью от меня
Шурпа тоже от меня
Мастава от ines_witch
Вторые блюда:
Юмурта-барак от меня
Плов по-бухарски от ines_witch
Курица с морковью от ines_witch
Кабоб от ines_witch
Сладкое:
Абрикосовое печенье от ines_witch по мотивам Узбекской кухни
Хворост от ines_witch
Напитки:
Урик шарбат от меня
Компот из чернослива, кураги и изюма от ines_witch
В салатах Инна ты меня опередила, а вот в супах - я впереди :)
Во вторых блюдах ты бесспорно лидируешь - столько вкуснятины наготовила! Один плов по-бухарски чего стоит! Красотища!
В этот раз сладкие блюда готовила только ты, я не смогла найти хороших рецептов, а в напитках у нас ничья :)
В общем, подводя итоги - ты победила в этом раунде. И я думаю, что этому причина - твоя любовь к восточной кухне!
А теперь объявление о следующей кухне (далеко за границу уезжать не будем) - Русская кухня!
Пошла перечитаю Гоголя "Мертвые души" - вспомню обед у Собакевича и у Коробочки....