Закуска появилась из сочетания моих любимых вкусов:
Супер-легкая закуска "Весна"
Нужно:
Тонкие ароматные крекеры (у меня с розмарином) - 1 пачка
Сыр "Buko" (или другой нежный сливочный сыр) - 50 гр.
Укроп - 2 веточки (можно использовать петрушку, тимьян, перышки зеленого лука или шнитт-лука, кинзу)
Готовим:
1. Зелень мелко порежьте.
2. Сыр разомните вилкой и добавьте половину мелко порезанной зелени. Перемешайте.
3. Выкладывайте смесь на крекеры. Будьте аккуратны - крекеры очень нежные и легко разламываются при надавливании. Поэтому лучше делать это «не на весу».
4. Украсьте мелко порезанным укропом или другой зеленью.
Мои комментарии:
Не рецепт, а одно название :)))) Дольше писала, чем ела!