Кулинарный журнал Джейми Оливера

[lada_matushka]

Я как всегда последняя узнаю о новинках :) Вот и в этот раз это "как всегда" накрыло меня случайно. Оказывается с середины декабря в России начал выходить новый кулинарный журнал известного повара Джейми Оливера. Приурочен он был к Рождеству и Новогодним праздникам.
Поискав по магазиам и случайно купив журнал в киоске рядом с домом (хи-хи!) хочется

Comments

[arlekinazc]

Не маленькая цена. - а как же накрутка за высокое имя самого Джейми Оливера (хотя у меня закрадываются подозрения, что он и не слыхивал о таком журнале).
салат, каштаны и инжир я могу найти в своих европейских магазинах, а вот что за звери такие - тесто фило и тыква сквош (отдельно тыквы - знаю, сквош - то же, а вот вместе -(тут мордочка пожимает плечами и разводит руки в стороны)).
Сам журнал насыщен чрезмерно - ну как же, рецепт гренок не может стоит 200, а рецепт крутона ( ну или перечисленной тобой гадости) может!
а что такое полба?

[nata_navi]

Полба - это то же самое, что и спельта. Старый сорт пшеницы.

[lada_matushka]

Только в продаже её нигде нет :)

[arlekinazc]

спасибо. буду знать!

[lada_matushka]

В том то и дело, что журнал рекламируется как ЕГО журнал, теперь выходящий в России. Но качество продаваемого очень озадачивает.
Тыква-сквош - это тыква в форме фонарика, считается самой вкусной и полезной из всех тыкв. Тесто фило - тонкое тесто, как бумага.
Я тоже подумала про гренки и крутоны :)))))

[arlekinazc]

спасибо за пояснения..

я давно уже разочаровалась в кулинарных журналах. и чем они дороже, тем рецепты там непригодней для повседневной кухни - или продуктов не достать, а если достанешь то стоить это будет прилично, или времени требует столько, что весь день проводишь у плиты.
года три наверное,уже журналы не покупаю. правда есть одно исключение. есть тут сеть магазинов продуктовых - Альберт. так они раз в месяц выпускают свой журнал - альберт в кухне. Беру его всегда - красивые фото, глянец, сказка. и рецепты попадаются хорошие!