Зеленые щи
С дачи мы вернулись вмеру покусанные коморами (можно считать, что от них мы и сбежали). Буду разбирать фотографии и писать рецепты.
А пока быстрые и вкусные зеленые щи из сныти, крапивы и щавеля.
Варим бульон (куриный, мясной), в масле жарим одну луковицу, 2-3 картошки, режим и варим, добавляем лук, морковь порезанную кольцами и в самом конце добавляем по пучку сныти, щавеля и крапивы.
Перед этим травки моем и мелко режим.
Солим, перчим.
Супчик готов!