Овсяные булочки с крапивой

[lada_lu]

Рецепт взяла у ranja, только к ее рецепту добавила столовую ложку молотой крапивы

Comments

[alenkiy]

А крапива только для крапинки или для вкуса?

[lada_lu]

больше для крапинок
такое малое кол-во не может дать настоящего вкуса

[golddragonfly]

звучит очень вкусно, а где крапиву доставать? :)

[lada_lu]

надо крапиву заготавливать в сезон
у кого нет, то готовит без крапивы или ждет сезона
скоро пойдет молодая крапива, так что будет много рецептов с молодой уже
просто я добиваю свои запасы с прошлого сезона

[nponedelnik]

а если свежую добавлять? в каких пропорциях?
или ты свежую блендировала?
оч клево! она же оч полезная

[lada_lu]

свежую.
мм сложно, если сможешь добиться от нее такого состояния, что ровно разойдется по тесту
то можно положить и пучок. в граммах сложно сказать
только бери листья, без стеблей
и помой, но кипятком не заливай
хотя это чисто теория, боюсь свежая в тесте себя будет плохо вести
ведь свежую лучше как начинку класть, с другими дикими травами.

[sweetbiz]

Не перестаю приятно удивляться твоим рецептам, всегда такие интересные сочетания!

[lada_lu]

это только разминка
вот весна начнется и понесусь
главное на поля и в леса успевать выезжать :)
уже 3 дня хочу в лес, так то дождь, то няня заболела

[angemaroc]

ой,первый раз слышу ,чтобы крапиву в выпечку добавляли
оригинально! и видно ,что очень вкусно!

[lada_lu]

а почему нет
ведь она имеет слегка сладковатый вкус :)
это в сухом виде конечно, я люблю ее и в чай добавлять
в смеси трав