Картофельные зразы с грибной начинкой.

[lada_lu]

Если вы не владеете этим тестом, то вам я могу посоветовать добавить в тесто яйцо. Вареную картошку надо полностью остудить и разминать в пюре вилкой. Края котлет соединять чистыми руками, присыпанными мукой. Жарить на хорошо разогретой сковороде.

Comments

[elievdokimova]

Какие симпампули! румяненькие и толстенькие )))

[lada_lu]

ага, а в той зеленой штучке, бабочка была признана? :))))

[elievdokimova]

Я поняла, что это какое-то рукодельное украшение, но не вдавалась в его происхождение видов )

[sweetbiz]

Я Женя, моя мама часто зразы делает, так что я их очень люблю. Отличный рецепт.

[lada_lu]

я их сделала первый раз и просто влюбилась.
буду повторять и с другими начинками.