Авелук (конский щавель)

[lada_lu]

Пишу для истории

Comments

[amonget78]

Вкуснятина)

[lada_lu]

а вот про это я узнаю зимой :)))

[lana_romand]

Вперед в луга- не знала не пробовала, но очень захотелось. Более подробно почитала в интернете, понравилось. Спасибо огромное за информацию.

[lada_lu]

а зимой будет новая грань - искать идеальный рецепт.

[lana_romand]

Это уж точно!

[affabilis]

Т.е. я правильно понимаю, что выбирать надо розетки еще без стрелок?

В очередной раз - огромное спасибо.

[lada_lu]

да без, т.к. чем моложе листик, тем он нежнее
главное правильно выявлять само растение и не спутать с другим :)

[veter_i_dozhd]

А что с ним потом делать-то? Как есть? :)

[lada_lu]

рецептом очень много! суп, салат, пироги и пр. пр.
сама буду потом зимой все пробовать и делиться своими впечатлениями.

[anemona777]

Лада, спасибо за подробный рассказ, еще бы понять, какой он из себя - конский щавель... Я по весне, как только стала расти крапива и всё остальное, нашла вот такие симпатичные кустики,

[lada_lu]

конский щавель и не может быть кислым. Сегодня попробую листья на зубок, свежие. А вообще они должны горчить.
А вот когда лист растереть между руками, то идет запах щавеля

а по фото не ясно. листья какого размера? Меня смущает их закругленность по верхам.

[anemona777]

сейчас уже не закругленные кончики, а острые
тот самый кустик сегодня

[lada_lu]

теперь он :)
всегда можно найти на разных полянах кусты на разной стадии вегитации :)