Леденцы

[lada_lu]

Comments

[elenashastie]

Клевые штучки! мы раньше в детстве сами петушки варили и была у нас специальная, состоящая из 2частей. прототип формы, как железо горячее в формы заливают. сама форма тяжелая была - чтото из сплавов алюминия, насколько могу судить по цвету формы. а вот сейчас форму ни как найти не можем. мы в эту форму еще ириски (сахар и сметана) заливали. а когда лень было - прямо на табуретки лепешки разливали☺☺☺

[lada_lu]

да, я о такой форме мечтаю! ее можно купить, но стоит она много
люди играют на воспоминаниях детства, причем именно петушок стоит дороже всех

[elenashastie]

мда, бизнес хапужеский играет на всем, чем может. я уж писала, как на 1 сентября торговцы играют. ☺ ребенок сидит рядом, комментирует: о, надо усилить поиски формы - все равно ж гдето у бабушки. а современные леденцы я пробовал - гадость.
и ребенок знает - если сможет найти форму, то мама (ради интереса) обязательно сварить домашние кАфетки☺

[lada_lu]

я решила не ждать форму и не тратить на нее деньги, в силиконе вполне себе нормально застыла и удобно кушать, на палочке в следующий раз попробую сделать

[rita_vionnet]

А мать-и-мачеха?

[lada_lu]

не стала давать ее в рецепте, т.к. не думаю, что после такой варке от нее что-то осталось

а так брала 30 гр. свежих листьев, залила их всей водой и на медленном огне томила 20 минут, потом процедила и в травяной отвар добавила сахар и кислоту

[podkolenochka]

А я все боялась в силикон карамель заливать. Ты развеяла мои страхи. Правда у меня стальная форма для леденцов имеется, то иногда нужны конкретной формы.

[lada_lu]

а чего боятся то? я конечно не прям сразу с плиты разлила, может подождала 1-2 минуты

[podkolenochka]

Я вот температуры и боялась. А вдруг не выдержат? Хотя, глупо, конечно. В духовке ведь ничего с ними не случается )))

[lada_lu]

в том то и дело :)

[lo_mar]

зато красиво, вполне пригодно для подарков)))

[lada_lu]

подарков? с это точки зрения я о них не думала :))

[slonikit]

Спасибо! Сынуле понравилось.
Результат:

[lada_lu]

вот это скорости!!!! рада, что понравилось!