Мини-огород с пряными травами у себя дома
Как завести любимую зелень? - можно выбрать из нескольких вариантов:
Можно приобрести семена и посеять их в горшок или прямо в почву. Перед посевом, семена пряностей рекомендуется несколько минут подержать в 1-процентном водном растворе перманганата калия, а затем промыть водой. Обычно посев в феврале, позже повторяем апреле, июне, августе, или в соответствии с инструкциями на упаковке семян.
Можно купить горшок с уже подросшей любимой зеленью. Только после этого следует пересадить растение в больший горшок.
И третий способ, испытать свою удачу и искать рассаду или ростки на рынке, у знакомых в саду или огороде.
Как пересаживать? - как и при пересадке всех растений, на дне горшка делаем дренаж из камешков, глиняных осколков, не помешает и пара кусочков угля. Смесь земли лучше готовить равными частями: земля, песок, компост. Горшок должен быть не меньше чем 10-15 см в высоту.
Удобрение - отнестись к удобрению пряных трав и специй надо осторожно, делать это редко. Можно органическими удобрениями - поливать отваром разных трав, чая или разбавленным молоком.
Пряные травы и специи действительно, не так уж часто встречаются в наших садах и огородах, конечно, кроме петрушки, укропа, зеленого лука, мяты и, возможно, еще какой то одной более редкой травы. Однако, выбор пряностей, которые можно попробовать вырастить самим гораздо шире:
базилик, тимьян, кервель, чабер, любисток, кориандр, тмин, лаванда, душица, купырь, календула, мелисса, мята, эстрагон, майоран, розмарин, лук скорода, шалфей и др.
Урожай
Для улучшения вкуса и аромата чаще всего используются стебли и листья пряных трав. Готовя запасы, пряные травы связываем пучками и сушим в хорошо проветриваемом, темном помещении. После, обычно, измельченные храним в светонепроницаемых пакетах или банках.
А потом расскажу про кулинарный сад рядом с домом. Тема это обширная. Буду делиться своими мыслями и подборками.
Источник для вдохновения
по теме
Вертикальный сад своими руками
Маленький пруд у вас на балконе
Можно приобрести семена и посеять их в горшок или прямо в почву. Перед посевом, семена пряностей рекомендуется несколько минут подержать в 1-процентном водном растворе перманганата калия, а затем промыть водой. Обычно посев в феврале, позже повторяем апреле, июне, августе, или в соответствии с инструкциями на упаковке семян.
Можно купить горшок с уже подросшей любимой зеленью. Только после этого следует пересадить растение в больший горшок.
И третий способ, испытать свою удачу и искать рассаду или ростки на рынке, у знакомых в саду или огороде.
Как пересаживать? - как и при пересадке всех растений, на дне горшка делаем дренаж из камешков, глиняных осколков, не помешает и пара кусочков угля. Смесь земли лучше готовить равными частями: земля, песок, компост. Горшок должен быть не меньше чем 10-15 см в высоту.
Удобрение - отнестись к удобрению пряных трав и специй надо осторожно, делать это редко. Можно органическими удобрениями - поливать отваром разных трав, чая или разбавленным молоком.
Пряные травы и специи действительно, не так уж часто встречаются в наших садах и огородах, конечно, кроме петрушки, укропа, зеленого лука, мяты и, возможно, еще какой то одной более редкой травы. Однако, выбор пряностей, которые можно попробовать вырастить самим гораздо шире:
базилик, тимьян, кервель, чабер, любисток, кориандр, тмин, лаванда, душица, купырь, календула, мелисса, мята, эстрагон, майоран, розмарин, лук скорода, шалфей и др.
Урожай
Для улучшения вкуса и аромата чаще всего используются стебли и листья пряных трав. Готовя запасы, пряные травы связываем пучками и сушим в хорошо проветриваемом, темном помещении. После, обычно, измельченные храним в светонепроницаемых пакетах или банках.
А потом расскажу про кулинарный сад рядом с домом. Тема это обширная. Буду делиться своими мыслями и подборками.
Источник для вдохновения
по теме
Вертикальный сад своими руками
Маленький пруд у вас на балконе