Хлеб два цвета (свекла и крапива)

[lada_lu]

Comments

[ataggonyi]

Так это - а итоговое фото?

[lada_lu]

самое первое и есть итоговое :))

[ataggonyi]

О!!!! Я думал это расстойка, а это "уже"

так, ладно... Где в разрезе для слепых на ощупь?)))))

[lada_lu]

сичас пойду под грозу запечатлею :)

[elis_27]

Невероятный!!!

[lada_lu]

это точно, а ведь если не лень, то цветом можно делать больше :))

[grenoble]

какая прелесть!

[lada_lu]

я толком попробовать то не успела, умял народ на обед
но я решила для гостей повторять, эффектно смотрится.

[oo_lya]

ВОСХИТИТЕЛЬНО КРАСИВО!

[lada_lu]

спасибо :)

[elievdokimova]

Внутри какой красивый!!!

[kavolekat]

С травами интересный вариант - и цвет яркий, не хуже, чем со шпинатом. Если позволите, то свекольное тесто можно значительно улучшить - вместо уксуса взять 1 чайную (не больше) ложку лимонного сока. Или 1 столовую ложку томатной пасты. Либо смесь первого со аторым для особенно яркого цвета. Уксус разрушает клейковину и тесто получается липким и дряблым. Органические кислоты из лимонного сока или томатной пасты наоборот, укрепляют клейковину и сделают тесто более упругим.

[lada_lu]

по поводу том.пасты я 100% против

а про лимонную кислоту, учту
как-то и мысли не возникло на эту тему

хотя тесто свекольное получилось хорошим
более пышное, чем крапивное