Тыквенное мороженое с имбирным печеньем

[lada_lu]

Задумала я этот рецепт уже достаточно давно, но сначала я долго не могла придумать рецепт идеально на мой взгляд имбирного печенья, потом купить сгущенное молоко по ГОСТ. В итоге печенье получилось, но его съедали быстрее, чем я успевала мороженицу достаточно приморозить. (она у меня полуавтоматическая) и вот звезды сошлись и я его приготовила.

Comments

[ataggonyi]

Отлично!

А сорт тыквы? Это я так, для себя на дачу

[lada_lu]

честно я не знаю
мама сажает, каждый раз на одну грядку пихает кучу сортов, у меня в итоге складывается ощущение, что они там скрещиваются
т.к. на картинку в итоге слабо похоже :))

[ataggonyi]

Понятно. а я вот маму кручу "Лесной орех" посадить а она не хочет - говорит, имбирем эта тыква ВОНЯЕТ...
Ну чудная ага?

[lada_lu]

да уж воняет! первый раз такое слышу про тыкву! :)
вообще я уже покупаю тыкву, вона лежит у меня в шкафу на 7 кг. - 500 р. заплатила
не знаю с какого боку к ней подойти, ведь если вскрывать, то надо срочно кушать
мне хозяин каждый раз название говорит, а у меня в уме не задерживается :(
вот эта тыква просто шик!

[ataggonyi]

Т.е. это - не имбирем а мускатом. Чото я напутал.
И они маленькие по 2-2,5 кг. как раз на разок-другой.
А у твоей какой вкус?

[lada_lu]

ну я поняла, что не имбирь
вкус не помню, я ее еще не вскрывала, ща другая была
но очень яркий вкус и окрас насыщенный
буду из нее видимо скоро торт и хлеб делать. решила через неделю вскрывать
а то высохнет же

[ataggonyi]

Ну да, сейчас уже сразу нужно использовать а то сгниет

[lada_lu]

уже склоняюсь к мысли замораживания запеченого пюре
на лето :)

[ataggonyi]

Да летом то они тебе зачем? печенюхи с тыквой пеки она и уйдет за месяц