Заправка для салатов

[lada_lu]

 Сколько раз готовя заправку, я брала оливковое масло, уксус, лимон, травы, все смешивала и в салат.
А теперь я сделала себе уксус настоянный на лимонных корках

Comments

[bigmir81]

Попробуйте сделать фруктовые уксусы. Я теперь только их и использую. Тем более, что и не затратно, ягоды, сахар, вода - месяц-два и уксус готов.

[lada_lu]

я сейчас пользуюсь уксусом на цветах фиолетового базилика.
я больше люблю масла на травах настаивать
правда тут пока так ни разу и не выложила результаты своих экспериментов

фруктовые подумаю. их я так понимаю в салаты?

[bigmir81]

Да, в салаты, к пельменям, в блюда где нужен уксус, но в консервацию фруктовые не используют, так как их процент всего 5-6.

[lada_lu]

спасибо, попробую :)
например на малине думаю будет вкусно :)