Хлеб всему голова
А сегодня, между прочим, Всемирный день хлеба. Два месяца назад я решила заняться хлебопечением и писала о своём огорчении, как внезапно оказалось, что духовка не работает. А про успехи не писала, хотя успехов было гораздо больше и за это время я опробовала пять рецептов и не по одному разу.
Мне нравится учиться новому, нравится отмечать, как меняя технологию всего из четырёх ингредиентов (мука, вода, дрожжи, соль) можно получить разные виды хлеба, нравится вникать в тонкости, руками месить тесто, следить, как оно поднимается.
Не говоря уже о том, что хлеб, оказывается, гораздо вкуснее пирожных.
:)
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru