1 ноября Всемирный День Веганов.
Естественно, по этому случаю, гибридные СМИ опубликовали предупреждения, что "у вегетарианцев" вакцина может не сработать как следует! см. https://newssearch.yandex.ru/news/search?text=%D0%92%D0%95%D0%93%D0%95%D0%A2%D0%90%D0%A0%D0%98%D0%90%D0%9D%D0%A6%D0%AB&sortby=date
Про содержание "незаменимых аминокислот" в растительной пище см. https://lepestriny.livejournal.com/451920.html
Если кому надо - полная, сводная таблица содержания питательных веществ в распространенных продуктах питания:
http://kvakino.narod.ru/eda/eda_tabl.htm
Можно научно формировать рацион.
Для справки
Позиция Академии питания и диетологии: вегетарианские диеты
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/