Фруктовый салат в дыне
Дыня содержит вещества, способствующие выработке серотонина - "гормона счастья", и является ценным источником фолиевой кислоты, которая необходима для борьбы с депрессией. Поэтому если вдруг у вас хандра, съешьте дыню и будьте счастливы:) А можно дополнить ее другими сезонными фруктами.
Ингредиенты
Вареный дикий рис - 50 г
Дыня маленькая - 1 шт.
Манго - 1 шт.
Арбуз - 2 кусочка
Инжир - 2 шт.
Сыр с благородной плесенью - 50 г
Лимонный сок для заправки - по вкусу
Способ приготовления
Вырезаем мякоть дыни специальной округлой ложкой, такой как для мороженного. Кусочки арбуза вырезаем так же. Нарезаем остальные фрукты, сыр кубиками и смешиваем с рисом, украшаем мятой и подаем! Можно сбрызнуть лимонным соком.
В прошлом году я готовила похожий салатик, но без сыра. Считаю это упущением:)
Ингредиенты
Вареный дикий рис - 50 г
Дыня маленькая - 1 шт.
Манго - 1 шт.
Арбуз - 2 кусочка
Инжир - 2 шт.
Сыр с благородной плесенью - 50 г
Лимонный сок для заправки - по вкусу
Способ приготовления
Вырезаем мякоть дыни специальной округлой ложкой, такой как для мороженного. Кусочки арбуза вырезаем так же. Нарезаем остальные фрукты, сыр кубиками и смешиваем с рисом, украшаем мятой и подаем! Можно сбрызнуть лимонным соком.
В прошлом году я готовила похожий салатик, но без сыра. Считаю это упущением:)