Обед
Когда хорошее настроение, то все получается лучше...
Вот и сегодня обед получился ну очень вкусным... А ведь каждая еда бывает для меня как задачка.
К справке, в связи с перестройкой ЖКТ сына мое питание не должно включать все, что может:
1 овощи белые прошедьшие термообработку:
- картофель в органиченном количестве, иначе пункт 3;
- цветная капуста;
- сельдерей корневой;
- кабачок;
2 морковь и тыква в органиченном количестве, иначе пункт 1;
3 кисломолочные продукты не жирнее 1,5% и не более 0,5л в сутки, иначе пункт 3. То есть ни сыр, ни творог, ни ряженка, ни сметана мне сейчас не положены... Как же без них трудно...
4 из злаков греча и кукуруза... причем, как выяснилось, мою любимую кукурузную булку тоже нельзя, иначе пункт 3;
5 говядина не чаще 2 раз в неделю;
6 яйцо не чаще 2 раз в неделю;
7 растительное масло, но не жарить;
8 зеленые отечественные яблоки, можно давить сок :)
9 осторожно и немножко позволено чернослив, половинку лимона, сливочное масло, зелень, ложечку меда...
Может, что забыла, но суть ясна...
Не скажу, что отварной картофель с подсолнечным маслом и укропом не вкусно... Греча с тушеной морковью и базеликом тоже хорошо... Но изо дня в день варианты исчерпывали себя. И за неимением достаточного количества времени, когда я одна с сыном, порой я варила один продукт и ела его отдельно от всего. И так раз в полтора часа, ибо есть хочется очень сильно... Вариант раздельного и частого приема пищи самый правильный для моего питания, но хочется и чего-то интересненького иногда...
Так вот, вернемся к началу... Когда хорошее настроение, то все получается лучше... Сегодня обед получился ну очень вкусным...
Рецепт:
100 г говяжего фарша выложила на сковороду с кипящей водой;
туда же 1 тертая морковь;
плюс рубленные палочки петрушки;
и несколько черносливин, порезанных на мелкие кусочки...
потушила минут 5-7, и обед готов :)
Есть у меня и другие решения задачки "Чтобы такого вкусного съесть", но может кто еще подскажет...
Буду рада получить вкусный рецепт того, что мне можно сейчас есть...
Вот и сегодня обед получился ну очень вкусным... А ведь каждая еда бывает для меня как задачка.
К справке, в связи с перестройкой ЖКТ сына мое питание не должно включать все, что может:
- вызвать аллергию;
- повысить газообразование в кишечнике;
- закрепить...
1 овощи белые прошедьшие термообработку:
- картофель в органиченном количестве, иначе пункт 3;
- цветная капуста;
- сельдерей корневой;
- кабачок;
2 морковь и тыква в органиченном количестве, иначе пункт 1;
3 кисломолочные продукты не жирнее 1,5% и не более 0,5л в сутки, иначе пункт 3. То есть ни сыр, ни творог, ни ряженка, ни сметана мне сейчас не положены... Как же без них трудно...
4 из злаков греча и кукуруза... причем, как выяснилось, мою любимую кукурузную булку тоже нельзя, иначе пункт 3;
5 говядина не чаще 2 раз в неделю;
6 яйцо не чаще 2 раз в неделю;
7 растительное масло, но не жарить;
8 зеленые отечественные яблоки, можно давить сок :)
9 осторожно и немножко позволено чернослив, половинку лимона, сливочное масло, зелень, ложечку меда...
Может, что забыла, но суть ясна...
Не скажу, что отварной картофель с подсолнечным маслом и укропом не вкусно... Греча с тушеной морковью и базеликом тоже хорошо... Но изо дня в день варианты исчерпывали себя. И за неимением достаточного количества времени, когда я одна с сыном, порой я варила один продукт и ела его отдельно от всего. И так раз в полтора часа, ибо есть хочется очень сильно... Вариант раздельного и частого приема пищи самый правильный для моего питания, но хочется и чего-то интересненького иногда...
Так вот, вернемся к началу... Когда хорошее настроение, то все получается лучше... Сегодня обед получился ну очень вкусным...
Рецепт:
100 г говяжего фарша выложила на сковороду с кипящей водой;
туда же 1 тертая морковь;
плюс рубленные палочки петрушки;
и несколько черносливин, порезанных на мелкие кусочки...
потушила минут 5-7, и обед готов :)
Есть у меня и другие решения задачки "Чтобы такого вкусного съесть", но может кто еще подскажет...
Буду рада получить вкусный рецепт того, что мне можно сейчас есть...