Mar 10, 2014 16:05
По определенной причине я сейчас на специальной диете. Т.е. мне пришлось отказаться от многого, что я люблю. Молоко (с мюсли!!), молочные продукты, какао (!!!), творог. По поводу творога я не очень уверена, но рекомендовали исключить любые молочные продукты, я так понимаю, и творог (с моими любыми сырниками, творожными варениками и глазированными сырками!!!) тоже.
Так вот теперь я часто ем бобовые (фасоль, чечевицу). И оказалось, что это очень интересно. И вкусно. И мне даже не лень себе одной это приготовить (больше никто не хочет(. Я замачиваю фасоль (или чечевицу), потом ставлю вариться, прямо туда добавляю ломтики моркови (не пассирую - лень, да и полезнее так). И в итоге ем с майонезом или сметаной. И мне очень вкусно! И вообще, это как-то очень непривычно - готовить себе одной. Себе любимой, можно даже сказать. Я привыкла заботиться о семье, о муже, детях. Я часто подстраиваюсь. Разве что мюсли были исключением - обычно я готовила их для себя (да, вы правильно поняли. Заливала молоком. И чуть подогревала). А теперь я готовлю для себя бобовые. И это интересно!
Я чувствую себя такой студенткой. Или одинокой девушкой, вполне довольной жизнью. Так, чтобы это мне приготовить? Ага, залью-ка я фасоль. Завтра с утра приготовлю.
А еще интересно вот что. Отказаться от того, что люблю. Без чего жизнь свою не представляла. Если в холодильнике не было молока, я чувствовала себя как-то неуютно. Если не было творога, это была почти что паника. Я сразу сообщала мужу: мол, срочно за творогом. Ну а теперь о самом больном... Глазированные сырки... Фирмы Беллакт. Они самые вкусные. И состав у них хороший. Муж всегда знал, чем меня порадовать.
И теперь я покупаю сырки детям, рука сама тянется за третьим для себя, я останавливаюсь. А потом, когда дети едят дома... Я смотрю на это, и когда у Анюты остается немного в упаковке (а есть она только "в бумажке"), я помогаю ей достать остальное, и незаметно так для себя самой и для Анюты хватаю кусочек и кладу себе в рот... Никакой силы воли!
Надо сказать, что диета эта только недели на три. И тем не менее... Как интересно наблюдать за собой, отказываясь от того, что любишь (от страстей). Пост у меня такой. Получился. И интересно наблюдать за собой, когда в жизнь приходит что-то новое. Пусть даже это просто бобовые, приготовленные для себя.
опыт,
жизнь,
выбор,
кулинария