Со злоупотреблением пальмовым маслом в пищевой промышленности решили бороться на правительственном уровне. Поставки этого масла в нашу страну выросли до огромных размеров. Куда оно девается? Его кладут практически во всю молочную продукцию. Оно приятное на вкус и куда дешевле молока и сливок.
Стоит отметить, что пальмовое масло бывает двух видов - получше и подороже - и дешёвое неочищенное. Остаётся догадаться, какое закупают наши производители. В любом случае, необходимо снижать его количество в молочной продукции, и требовать специальной маркировки на упаковках: “Продукт изготовлен из пальмового масла”.