Овсяное печенье

Feb 06, 2012 18:19

Не помню такой холодной зимы!!Да было снежно  и очень снежно но чтоб такие морозы! Нет. я очень плохо переношу.У нас в стране нет такой роскоши как центральное отопление и каждый греется как может.У меня по всей квартире включены газовые и электрические обогреватели,но и это не спасает.У нас утром -7 ,но так ка климат очень влажный,промерзаешь до костей.
 С утра хожу чувствую потребность в сладкой выпечке,но готовить что то сложное сейчас точно не по силам.По-этому вот такие простые но вкусные печеньки.
                         

.

Ингредиенты
Масло сливочное комн.тем-ры-110 гр
Сахар коричневый-120гр
Яйцо большое-1шт
Мука-130гр
Разрыхлитель-1 чл
Овсяные хлопья(молотые)-70 гр
Ванильный экстракт-1 чл
Шоколадные капли-70 гр
Соль щепотка

Приготовление
Масло взбить с сахаром до побеления(около 4 минут)
Добавить яйцо и экстракт,ещё раз взбить
К массе подмешать муку+разрыхлитель,хлопья  и шоколад,пока не станет однородной
Скатать шарики диаметром 3-4 см,слегка приплюснуть дном стакана
Печь при 180 С 10-12 минут,для более хрустящих печений 15-17 минут.
Остудить на решетке.
          

                         Ну и конечно с молоком!

                         

Previous post Next post
Up