Рекомендации
Квашу йогурт с закваской "Самоквашино йогурт домашний" - обалденный йогурт получается. Особенно если отстоится в холодильнике - густой, плотный, причем только молоко и закваска, никаких там стабилизаторов, крахмала и вот этого всего, что в магазинные йогурты добавляют, чтоб улучшить.
Ещё если кто-от думает насчет вакуумного упаковщика, могу порекомендовать модель - Kitfort КТ-1524. Я когда выбирала первый упаковщик, понять не могла, чем они вообще отличаются, почему одни в несколько раз дороже других. Купила один из самых дешевых, на который отзывы хорошие были - слава богу, он сломанный был, и я сдала его по браку. А потом уж выбрала этот Китфорт, потому что помучавшись с тем, поняла, чего надо хотеть от вакуумного упаковщика. Стоит он, конечно, дороже, но своих денег стоит на все 100.
"А зачем вакуумный упаковщик?" - подумает человек, который ничего о них не знал.
А я скажу, зачем ) Можно в ваккумные пакеты заталкивать на хранение свежие ягоды, грибы - и замораживать. Тогда они места меньше занимают и не заветриваются. Можно пельменей налепить и запаковать - то же самое. Можно сушенные фрукты-овощи запаковать - тоже занимают меньше места и лучше хранятся, потому что моль не страшна. Можно запаковаться продукты для приготовления сувид. Можно шашлык мариновать. Да много чего можно, оказывается.
Ещё если кто-от думает насчет вакуумного упаковщика, могу порекомендовать модель - Kitfort КТ-1524. Я когда выбирала первый упаковщик, понять не могла, чем они вообще отличаются, почему одни в несколько раз дороже других. Купила один из самых дешевых, на который отзывы хорошие были - слава богу, он сломанный был, и я сдала его по браку. А потом уж выбрала этот Китфорт, потому что помучавшись с тем, поняла, чего надо хотеть от вакуумного упаковщика. Стоит он, конечно, дороже, но своих денег стоит на все 100.
"А зачем вакуумный упаковщик?" - подумает человек, который ничего о них не знал.
А я скажу, зачем ) Можно в ваккумные пакеты заталкивать на хранение свежие ягоды, грибы - и замораживать. Тогда они места меньше занимают и не заветриваются. Можно пельменей налепить и запаковать - то же самое. Можно сушенные фрукты-овощи запаковать - тоже занимают меньше места и лучше хранятся, потому что моль не страшна. Можно запаковаться продукты для приготовления сувид. Можно шашлык мариновать. Да много чего можно, оказывается.