"Снежный" семифреддо
Очень вкусный и нежный "ледяной" десерт - самое то в такую жару.Рецепт взят отсюда:
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/152967.html
(Соня, огромное спасибо! Идея прижилась.:))
Есть у меня дома такие особенные любители белого шоколада. Прямо-таки фанатичные приверженцы, можно сказать.:) Они бы, подозреваю, и в черно-шоколадном варианте с удовольствием сьели. Но очень уж просили.:))
Поэтому вместо черного шоколада я взяла 250 гр. белого, и чуть-чуть уменьшила количество сахара.
Десерт идеален в сочетании с замороженной черникой, малиной и "смесью лесных ягод" (со свежими, подозреваю, было бы не хуже - да ж где они?). Замечательно сочетается с ликером "Кассис" - можно "вприкуску", а можно чуть-чуть полить сверху.
Отличная "палочка-выручалочка" на случай неожиданного прихода гостей, потому что довольно долго хранится в морозилке.
И, пожалуй, этот десерт имеет только один - вполне простительный - недостаток. Его нельзя, приготовив дома, взять с собой к родителям - не доедет.:)
