Кошельки с креветками и свининой

[l_ape]

Comments

[irinalin]

ах-китайский стиль-обожаю! молодец такие красивые у тебя!!

[l_ape]

Ира! Спасибо))) И очень вкусные.)

[eugena_klykova]

А что за рыбный соус?

[l_ape]

Женя, это вьетнамский рыбный соус, он продается в этнических отделах супермаркетов.

[eugena_klykova]

Понятно,спасибо. Пошла искать :)

[l_ape]

))))Жень, он не дефицит, я думаю найдешь.)

[julia28]

Oль, а как ты считаешь, лучше использовать картофельный крахмал или можно кукурузный?

[l_ape]

Юль, я думаю все равно, используй кукурузный.

[julia28]

А где найти имбирный сок?

[l_ape]

Отожми из свежего имбиря. Потри и процеди. Эти штуки оч.вкусные, я думаю тебе понравятся.

[julia28]

Спасибо, попробую:-).

[julia28]

Это было наверное самое сложное из твоих блюд, только купить все ингридиенты у меня 3 дня заняло и оно не получилось. Точнее, не получилось таким, как на картинке. Теста и близко на десять блинчиков не хватило, а только на пять. А три из пяти блинчиками не получились. Те два, что получились, не получились мешочками. Словом, у меня была упаковка рисовой бумаги и я ее использовала на блинчики. Честно говоря и она не удержалась на фарше, в готовом виде разлезлась. Готовила на пару. Из имбиря сок выжили, но соус так и не сделала, поскольку попробовова фарш решила, что он совсершенно не нужен. Соус нужен чтобы придать вкус пресным блюдам, а у меня и без него фарш получился остренький и не простой, так что теперь надо думать, что делать с соком. В целом ужин, хоть и не красивый, но удался: необычно и вкусно. Я сервировала с капустным салатом.

[l_ape]

Ой, Юль, как жалко, что не получились блинчики(((, хоть и с такими сложностями, но все равно вам было вкусно, хотя и пострадал внешний вид. Если решишься повторить, то сделай кошельки из капусты, это проще. И огромное спасибо, что пользуешься рецептами!

[julia28]

Спасибо тебе за то, что ими делишься.

Просто отварить листы капусты и завернуть, как голубцы?

[l_ape]

Ага, Юль, как на голубцы, просто можно завязать кошельками, как по рецепту.