Нельзя нарушать традиции: О бычьих хвостах!

Jan 25, 2006 22:19

Да! Это то, про что все подумали!
Бычьи хвосты - это самое известное римское блюдо.
Угораздило нас дать Максу прочитать по дороге в Неаполь путеводитель. Читал в голос с выражением, места о павлиньих перышках, отрыжках и прочих римских утехах перечитывал дважды.

Последний день в Риме. Почти ничего не успели, но еще есть часа 4.
"Ерунда!",-утверждает Макс. "Самое главное, что нужно сделать в Риме - бычьи хвосты попробовать".
И достает из кармана бережно припрятанный листочек из путеводителя с итальянским названием этого блюда.
Мы слоняемся от ресторана к ресторану, дожидаясь Макса, который тщательно сверяет буквы в меню с листочком. Через 3 часа - удача, заходим в ресторан и заказываем: Макс хвосты, мы пасту.
Никогда не забуду выражение его лица, когда он увидел блюдо.
Говорит, вкусно было.

Рим, путешествия, Италия

Previous post Next post
Up