Время обеда!

[kyz_niza]

Пробило меня на пасту, агась, очередной раз.
Сегодня вспомнила, что у меня есть шпинат, и решила приготовить капеллини со шпинатом.
Просто, вкусно, полезно. )

Мука, 150 гр
Шпинат 3 шт.
Вода 70 мл.
Соль, перец по вкусу.
Масло виноградной косточки 1 ст.л.
Готовим:
1. Замороженые листья шпината ошпарить кипятком.


2. Приготовить из шпината пюре и добавить соль, специи, масло.


3. Ввести в пюре муку и замесить тесто


4.


5. Как следует раскатать.


6. Тесто не должно прилипать, раскатываем на минимальной толщине.


7. После чего остается только нарезать и подсушить перед готовкой.


Отваривать 3 минуты.
В этот раз, я приготовила говяжий бульон с перцем чили вместо соуса (заглавное фото),
Бон аппетит други!