Кукуруза по-индейски
Фермер Карл Барнс из Оклахомы вывел оригинальный сорт кукурузы под названием Glass Gem, отличительной особенностью которой является сочетание в одном початке самых разнообразных оттенков.
Карл Барнс является потомком индейского племени Чироки, которое разводило сорта кукурузы, имеющие необычный окрас. Для создания разноцветной кукурузы фермер использовал гибридные сорта разных оттенков, которые были скрещены путем открытого опыления.
В результате получилась кукуруза, зерна которой блестят, как отполированные, и напоминают драгоценные камни. Так как данный сорт является разновидностью кремнистой кукурузы и имеет плотные невкусные зерна, ее нельзя употреблять в пищу в привычном виде, а вот мука и попкорн из нее получаются просто отменные.