Новый год Обезьяны 2016: быстрый рецепт бананового торта
Принимайте участие в конкурсе "Коллекционер новогодних рецептов"
Такой рецепт наверняка пригодится, ведь новогодний торт печется очень просто и быстро - всего за полчаса.
3 банана,
50 г грецких орехов,
200 мл сметаны,
100 г сливочного масла,
3 яйца,
3 стакана муки,
1 стакан сахара,
10 г ванильного сахара,
50 г черного шоколада,
щепотка соли.
Отдели белки от желтков. Желтки разотри с половиной сахара и растопленным сливочным маслом. Добавь просеянную муку, соль и замеси плотное тесто. Оберни тесто пищевой пленкой и помести в холодильник на 30 минут.
Бананы порежь кружками одинаковой толщины и посыпь их ванильным сахаром. Часть бананов отложи для украшения новогоднего торта.
Грецкие орехи подсуши в духовке, очисти от шелухи и измельчи.
Остывшее тесто помести в смазанную маслом форму для выпечки и разровняй по всей поверхности. На тесто равномерно выложи бананы и залей их сметаной.
Отправляй форму в разогретую до 180°С духовку и выпекай до румяной корочки примерно 20 минут.
Приготовь белковый крем. Для этого взбей яичные белки с остальным сахаром в течение 10 минут.
Достань из духовки запеченную основу для торта и залей взбитым белком. Сверху посыпь орехами, полей растопленным шоколадом, укрась новогодний торт бананами и верни в духовку еще на 3 минуты.
Готовый торт остуди и подавай на праздничный стол.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!