Это любовь

Jun 16, 2012 17:01

Началась пора свадеб. Может быть она уже давно в разгаре, но вот именно последние месяц-полтора каждые выходные я колдую на кухне для того, чтобы обеспечить очередную счастливую пару и их не менее счастливых гостей вкуснейшими капкейками. Заказы бывают маленькие, заказы бывают большие, но они в любом случае есть и это радует. Самый мой конечно главный затык в том, что как бы я не планировала время, мне его все равно катастрофически не хватает. Когда оно вроде бы есть, то я просто мечусь взад-вперед и адски нервничаю, что оно вот-вот закончится и я ничего не успею, а когда его нет... ну тогда его просто нет. Поскольку я за самый свежак, то стараюсь готовить максимально близко ко времени события, но как-то никогда не получается точно рассчитать, сколько же мне потребуется времени на ту или иную партию, я начинаю опаздывать, дергаться и все сразу идет наперекосяк. Прошлые выходные я ваяла не только капкейки но и торт, зачем я только согласилась, ни разу не делала до этого, вся издергалась, но вроде вышло ничего. Заправилась баночкой red bull-a после концерта Zaz и в первом часу начала готовить. Это была жесть, но вроде все вышло довольно симпатично. А вчера был первый раз, когда капкейки нужны были не к утру, а к вечеру. Кажется вообще класс, вставай пораньше и готовь. Встала я конечно относительно рано, потому что погода жуть - глаза открыть не возможно. В 12 где-то начала делать фигурки для капкейков, а потом и печь, и вроде все так неплохо и довольно оптимистично начиналось. Кончилось в итоге тем, что закончила я все делать в час ночи. Т.е. я с 12 нон-стоп что-то пекла, лепила, взбивала и украшала, без обеда, без присесть и отдохнуть. Конечно к вечеру я была уже абсолютно невменяема, а каком-то зомби состоянии порулила все это дело отвозить в  пол-второго, а когда Вит опрокинул коробку с самым умилительным мини-заказом, у меня даже не было сил ни расстроиться, ни разозлиться. В итоге, приехав домой, до 4 переделывала крем и украшалки и реанимировала все, что можно было реанимировать. В 7.30 поехала отвозить заказ. Потом толком не могла заснуть, потому что все никак не могла сообразить, когда же мне нужно вставать, чтобы испечь очередную партию. Но к своему удивлению проснулась с безумным желанием снова печь, снова лепить и снова украшать, с какой-то безумной радостью по этому поводу, просто в эйфории. В общем да, это диагноз. Ну или просто любовь. 
Немножко фоток похвалиться (остальные всякие разные тут http://facebook.com/nonamecupcakes):

не могу победить глючные каты, сорри.















cupcakes

Previous post Next post
Up